Just a perfect day

Dé perfecte feestelijke dag in 2000 Antwerpen en omgeving :

- Cappucino bij Flamant Dining - Lange Gasthuisstraat 12

Heerlijk wegzakken met mijn loved-one in de prachtige Chesterfield

fauteuils voor een ontspannen momentje bijpraten.

- Bedlinnen shoppen bij Marie Marie - Korte Gasthuisstraat 17

Vooral de Missoni Home Collection vind ik van een onovertroffen

schoonheid getuigen.

Subtiele kleurencombinaties in originele patronen.

De service bij Marie Marie is schitterend:

een warm onthaal en deskundige aankoopbegeleiding

-Bakkerij Goossens- Korte Gasthuisstraat 31

Als kind kwam ik hier al vaak met mijn oma en telkens ik in

Anwerpen ben, spring ik graag binnen voor enkele

'roggeverdoemekes' (een roggebroodje met rozijnen ).

-Frederic's Cheese and Wine bar- Fruithoflaan 41- 2600 Berchem

Met de combinatie 'kaas & wijn' doe je me altijd plezier.

Ik kan ontzettend genieten van een kaasbordje met heerlijk warm

noten- en vijgenbrood en daarbij een subliem glaasje wijn.

Frederic's Cheese and Wine bar is het degustatiesalon

ondergebracht bij kaasmeester Van Tricht: zeer terecht verkozen

tot beste kaasspeciaalzaak in Europa 2010 door The Wall

Street Journal. Na de lunch nog wat heerlijke kaasjes shoppen voor

thuis. Mijn persoonlijke favorieten: Keiems Bloempje en Taleggio.

-Mijn kids kennen mijn muzikale smaak als geen ander en verrassen

mij bij thuiskomst met de nieuwste cd's van mijn absolute numero

uno Zucchero en nipte tweede Moby.

-De laatste weken ben ik weer helemaal in 'Fatima-modus' en ga ik

me te buiten aan de meest verleidelijke Marokkaanse gerechten.

Ik ben gezegend met enkele Turkse en Marokkaanse

speciaalzaken op een boogscheut hier vandaan.

Geurige specerijenmixen als Zah' atar, Ras al Hanout, weelderige

verse kruidenbossen koriander, munt en peterselie, potjes

Harissa en Tehina....het belandt allemaal in mijn

boodschappentasje.

Inspiratie en zin in Arabisch koken vind ik o.a. in de prachtige

boeken van Ghillie Basan.