 WYSIWYG: What you see is what you get ? Niet noodzakelijkerwijze, maar wel vaak En wat mij betreft: vooral in de horeca ! Hygiëne- denk schone tafels en stoelen, geen langharige honden in de keuken, glazen zonder lipstick van de vorige gebruiker, …- is uiteraard een eerste voorbode. Evenzo is de persoonlijke verzorging van de zaakvoerder/ster voor mij een indicatie van wat er op het bord gaat komen. Wie respectvol omgaat met zijn eigen lichaamsverzorging, geeft al een signaal naar de klant toe dat die ook goed “gesoigneerd’ gaat worden. Anderzijds: rouwrandjes aan de nagels, ongewassen loshangend haar en een sloffende tred beloven meestal niet goeds. Dit laatste heb ik dit weekend mogen ondervinden tijdens een BBQ, 'verzorgd' :-) door de cafetaria horend bij een sportinfrastructuur. Gezien het dagprogramma was er helaas geen alternatief voor het culinair gedeelte. Hoe blij kan ik worden van de beroepseer die ik ervaar in Italië ! Zelfs in de kleinste caffé-bar in het meest afgelegen dorpje maakt de barista er een erezaak van om de klant een perfecte koffie voor te zetten. Vaak nog in uniform, met trots gedragen, en vrijwel altijd met een vriendelijke ‘prego’. Zijn er even geen klanten, dan wordt de vitrine opgepoetst of gaat er even een dweil door de zaak. Trots zijn op wat je doet en je job, wat die ook is, met zichtbare waardigheid uitoefenen: het maakt het leven van zowel jezelf als van je klanten zoveel aangenamer ! Leuk wordt het helemaal wanneer die trots in alle facetten ook uitstraalt in attitude en visuele presentatie. foto: Scudieri- Piazza dell Duomo- Firenze |
 |
|||||||
 
CategorieënBoekenwurmhet zit vanbinnen I like this ! kleuradvies Marandice lifestyle make-up advies Marandice styling Marandice |
|
 |
|||||
    |
|||||||
